Erişte sosu - Yemeği
Haziran kokulu fasulye ezmesi 2 yemek kaşığı Haziran kokulu tatlı erişte sosu 2 yemek kaşığı domuz eti 200 gr beyaz şeker 1 yemek kaşığı yemek pişirme şarabı orta miktarda monosodyum glutamat, az miktarda yemek, yeşil soğan, yarım yemek kökü
1. Malzemeleri hazırlayın,
2. Domuz eti yıkayın ve küp küp doğrayın ve yeşil soğanları küp küp doğrayın.
3. Tavayı yağsız olarak ısıttıktan sonra domuz göbeğini ekleyin,
4. Bir süre kızartın ve şarap ekleyin,
5. Domuz eti yağlı olana kadar kızartın.
6. 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin,
7. 2 yemek kaşığı tatlı erişte sosunu daha ekleyin,
8. Kızartmaya devam edin ve şeker ve MSG ekleyin,
9. Tavaya yapışmasını önlemek için az miktarda su ekleyin ve düşük ısıda sürekli karıştırın.
10. Doğranmış yeşil soğanı içine dökün, nem kuruyana kadar kısık ateşte kavurun ve hazır hale getirin.
11. Fotoğraf çekin.
Soğuk erişte
önceki
Fermente soya peyniri erişte
Sonraki
