Kuzey tofu kıyılmış
Yarım kase
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 kereviz, 1 yumurta, 1 un, 2 yemek kaşığı beş baharat tozu Havuç ve tofu topları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın; 2 Tofuyu bir tabağa koyun ve kıyılmış parçalar halinde ezin, arpacık soğanı ve kerevizi kıyın, tofuya ekleyin ve iyice karıştırın; 3 Havuçları soyun ve doğrayın; 4 Havuç parçalarını tofuya ekleyin, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ekleyin, ardından bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın; 5 Un ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Köfte tepsisinin her deliğine biraz yağ ekleyin, havuç ve tofu hamurunu uygun büyüklükte toplar haline getirin ve tavada kızartın; 7 Arkanı dön ve toplar altın sarısı olana kadar kızart. 8 Altın top, dışı gevrek ve içi yumuşak ~ Domates sosuyla çok iyidir ~