Taze Shiitake Mantarları
250 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, tavuk özü ve tavuk Mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Taze mantarları suyla yıkayın, yumurtaları ve sarımsakları hazırlayın 2 Yumurtaları çırpın, shiitake mantarlarını dilimleyin, shiitake bacaklarını dilimleyin 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin 4 Yumurtalar kızartıldıktan sonra, hızla büyük parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 5 Tencerede alt yağı kullanarak sarımsak ve mantarları ekleyip kavurun 6 Shiitake mantarı ekleyin 7 Bir süre hızlıca kızartın, uygun miktarda su ekleyin 8 Çorba koyulaşana ve mantarlar iyice pişene kadar kızartın. 9 Yumurtaları koyun ve baharatlayın 10 porsiyon