tavuk göğsü
300 gram
Yer fıstığı
50 gram
salatalık
50 gram
Kurutulmuş biber
2 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı biber 1 tatlı kaşığı zencefil 10 g yeşil soğan 30 g sarımsak 10 g hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı sirke 2 tatlı kaşığı MSG 1/4 çay kaşığı pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı yumurta beyazı yarım kuru nişasta 2 tatlı kaşığı biber 1 / 4 çay kaşığı Kung Pao Tavuğu uygulaması 1 Tüm malzemeler hazır. 2 Tavuğu 1 cm'lik kare parçalara kesin, 1 tatlı kaşığı kuru nişasta, 1/4 çay kaşığı tuz, pişirme şarabı, yumurta akı ve karabiber ekleyin. 3 Ellerinizle tutup 5 dakika marine edin. 4 Salatalığı doğrayın, yeşil soğanı dilimleyin ve kuru kırmızı biber, zencefili doğrayın ve sarımsak dilimleyin. 5 Fıstıkları orta-yüksek ateşte mikrodalga fırına koyun ve 21 dakika çırpın, fıstıkları çıkarın ve ortasından çevirin Soğuduktan sonra derisini ovalayın. 6 Hafif soya sosu, sirke, şeker, MSG, kalan kurutulmuş nişasta ve tuzu küçük bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Tencereye biraz yağ koyup% 40 ısınana kadar ısıtın, tavuk küplerini ilave edip yüzeyi beyaz olana kadar kavurun. 8 Tencerede alt yağı bırakın, önce biberi ekleyin ve güzel kokulu sote edin, ardından aroma kızartmak için soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin. 9 Doğranmış tavuğu ekleyin ve kavurun. 10 Doğranmış salatalığı ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Hazırlanan sosu tekrar karıştırın ve tencereye dökün, yüksek ateşte hızla karıştırın. 12 Son olarak, fıstık ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.