4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve kenara koyun.
5 Mantarı önceden ıslatın ve yıkayın; havuçları soyun ve dilimleyin; tohumları çıkarın ve biberleri kesin; kızarmış tofu; yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
6 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve havucu ekleyip kavurun.
7 Mantarı çıkarın ve yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın.
8 kez kızarmış soya peyniri, birkaç kez kızartın.
9 Biraz tavuk eriştesi ekleyin.
10 artı soya sosu.
11 İstiridye sosunu ekleyin.
12 Eşit olarak karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin.
13 Üç veya dört dakika pişirin, sebzelerin tadı güzel olsun ve acı biber ekleyin.