g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana maddeler

Aksesuarlar

1 tavuk göğsü yıkanmış
2 Parçayı iki parçaya ayırmak için bir bıçak kullanın
3 Eti yumuşatmak için bir et çekici veya bıçak arka çekiç kullanın.
4 yemek kaşığı şarap ekleyin
5 İki yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz beyaz biber ve biraz beş baharat tozu, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
6 Bu sırada küçük kolza tohumunu yıkayın, kaynar suyla haşlayın, suyu soğutun ve daha sonra kullanmak üzere kurutun, nişasta, ekmek kırıntıları ve çırpmak için bir yumurta hazırlayın.
7 Marine edilmiş tavuk göğsünü her iki tarafı da nişastayla batırın, ardından her iki tarafını ıslatmak için yumurta sıvısına koyun ve son olarak galeta unu ile kaplayın.
8 Tencereye biraz daha yağ dökün ve 80 dakika sıcak olana kadar pişirin, sarılı tavuk göğsünü ekleyin, orta ateşte çevirin ve kızartın, yarıya kadar çevirin, her iki tarafı altın olana kadar kızartın, yağ kontrolünü kaldırın.
9 Kızarmış tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın ve ellerinize yakmamaya dikkat ederek haşlanmış pirincin üzerine koyun.
10 Beyazlatılmış kolza tohumunu önceden koyun ya da en sevdiğiniz yeşillikleri seçin, Lee Kum Kee'nin tatlı acı biber sosuyla gezdirin ve yiyin. Çok lezzetli.