g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shiitake Domuz eti - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

300 gram

Takviyeler, yağ, tuz, mantar, 200 gr, zencefil, 5 gr, soya sosu, 5 ml, soya sosu, 5 ml, şeker, 10 gr, yemeklik şarap, 10 gr, yıldız anason, 3 gr, biber, 5 gr, defne yaprağı, 3 gr

Shiitake mantarlı domuz eti nasıl pişirilir 1 Shiitake mantarlarını 30 dakika boyunca temiz suda bekletin ve mantar başlarını kesin;

2 Domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın; tava ısıtıldıktan sonra domuz etini ekleyin ve yağı çıkarmak için suyu karıştırın;

3 Yıldız anason, karabiber, zencefil ve defne yapraklarını güzel kokulana kadar kızartın, ardından eti rengini vermek için koyu soya sosu ekleyin;

4 Eti batırmak için kaynar su ekleyin, tuz, hafif soya sosu, beyaz şarap ve shiitake mantarları ekleyin; ne kadar beyaz şarap eklenirse, et o kadar yumuşak ve hoş kokulu olur ve haşlandıktan sonra et lezzetli kokar;