Malzemeler
Yüksek glütenli un
160 g
Düşük glütenli un
40 g
Takviyeler Maya 6g tuz orta derecede süt 90g yumurta 40g tuz 3g tereyağı 16g beyaz şeker 40g siyah susam 2g kırmızı hurma 5 yer fıstığı 1 fasulye ezmesi 100g doldurma
Ebeveyn-çocuk Wufu ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Ayrıca çok önemli bir maya var
3 Unun yarısını alın. İçine süt dökün
4 Çırpılmış yumurta sıvısını, yumurtaları ve mayayı dökün ve karıştırın.
5 Kalan unu dökün ve son olarak eritilmiş tereyağı ve tuzu dökün. Karıştırmak
6 Hamuru yoğurun, genleşme aşamasına kadar yoğurun, yani film çıkacaktır.
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
840 ° 'lik sabit sıcaklık ve nem ortamına koyun ve 60 dakika fermente edin.
Hamuru ikiye katlamak için 9.
10 Hamuru çıkarın ve beş eşit parçaya bölün ve streç filmle kapatın. 5-10 dakika dinlenin. Hamuru çıkarın ve yassı yuvarlayın, fasulye hamuruna doldurun
11 Yuvarlayın ve düzleştirin, ardından hamur haline getirin.
12 Emici kağıtla kaplı kek kalıbına birer birer koyun.
13 Ilık, nemli ve sıcak bir ortama koymaya devam edin ve 45 dakika ile 1 saat arasında mayalayın.
Hamuru ikiye katlamak için 14. Aynı zamanda fritözü 5 dakika 180 ° 'de önceden ısıtın
15 Yumurta yıkama ile ekmeğin yüzeyini fırçalayın,
16 Kararmayı önlemek için yüzeyi kalay folyo ile kapatın.
17 Hava fritöz 180 ° 18 dakika
18 yaşından sonra, folyoyu çıkarın, yumurtayı yıkayın ve çörek otu serpin. Hava fritöz 160 ° 3-5 dakika
19 Yüzeye boyanır ve kalıptan çıkarılır
20 Ortasına kırmızı hurma ve fıstık doldurun.
21 bitmiş ürün
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Susamlı Bisküvi
-
- Susuz haşlanmış yumurta
-
- Kaju Fıstıklı Baharatlı Tavuk Pilavı
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Ev yapımı Yoshinoya Dana Pilavı
-
- Yağsız karikatür bisküviler
-
- Mantar kristal çanta
-
- Yumurtalı Kurabiye
-
- Soğan yılan balığı segmenti
-
- Körili yengeç
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
