Malzemeler
un
200 g
Tahin
50 gram
Takviyeler Biber tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kuru maya, biraz su, 110g, susam yağı 10g
Susamlı susamlı bisküvi nasıl yapılır 1 Bisküvilerin içeriğindeki un, tuz, çabuk kuruyan maya ve şekeri eşit şekilde karıştırın, su ilave edin ve hamuru yoğurun.
2 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar 10 dakika kuvvetlice yoğurun. Yoğrulmuş hamuru streç film veya nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.
3 Bir susam ezmesi dolgusu oluşturmak için saf susam ezmesi, susam yağı, tuz ve karabiber tozunu karıştırın.
4 Susam sosu akıcı bir iplik haline gelir. Susam sosu kuruysa sulandırmak için biraz daha susam yağı ekleyin.
5 Hamuru bir kenara koyduktan sonra, kesme tahtası üzerine bir miktar yapışma önleyici toz serpin.
6 Hamuru büyük ince bir tabaka halinde açın.
7 Susam macunu dolgusunu hamurun üzerine dökün ve pürüzsüz hale getirerek susam hamurunun dolgunun eşit şekilde hamur üzerine yayılmasını sağlayın.
8 Hamurun bir ucundan kıvırın. Hamuru yuvarlarken gerin, hamuru olabildiğince ince yapın ve mümkün olduğunca çok yuvarlayın.
9 Hamur rulosu ne kadar fazla dönerse, o kadar çok bisküvi katmanı.
10 Sonuna kadar yuvarlayın, kapanırken sıkıca sıkıştırın.
11 Yuvarlanan hamuru 6 parçaya bölün.
12 Kesilen her hamur için, susam dolgusu açıkta kalmayacak şekilde iki ucunun enine kesitlerini ellerinizle sıkıştırın.
13 Sıkıştırdıktan sonra 15 dakika dinlendirin. Hamuru ameliyat masasına dik olarak koyun.
14 Hamuru avucunuzun içinde düzleştirin.
15 Yumurtaları küçük bir kapta çırpın veya balı suyla karıştırın.
16 Oklava ile yuvarlanan yuvarlak kekin yüzeyini bir kat yumurta yıkama ile fırçalayın.
17 Kızarmış çörek otu tohumlarını Fluttershy'ye koyun.
18 Sonra çörek otu tohumlarının yumurta yıkama tarafını aşağı doğru bastırın, böylece hamurun yüzeyi çörek otu ile kaplanır.
19 Yapışkan susam tohumlarını tarafı yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 180 ° C fırına koyun ve 18-20 dakika yüzey sararıncaya ve gevrekleşene kadar pişirin.
20 Taze pişmiş bisküviler en yumuşak ve lezzetlidir. Bisküvileri ısırın, net tabakayı görebilirsiniz. Susam ve susam sosunun kokusu birbirine karışıyor ve gerçekten ağız dolusu bırakıyor.
-
- Kaju Fıstıklı Baharatlı Tavuk Pilavı
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Ev yapımı Yoshinoya Dana Pilavı
-
- Yağsız karikatür bisküviler
-
- Mantar kristal çanta
-
- Yumurtalı Kurabiye
-
- Soğan yılan balığı segmenti
-
- Körili yengeç
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi Pirinç Topu
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Köri Sarı Kızarmış Tavuk Nuggets
