Çin lâhanası
100 gram
Yumurta
50 gram
Tel şehriye
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, karides kabuğu, soya sosu, susam yağı Yumurtalı erişte çorbası uygulaması 1 lahana hazırlamak 2 parça 3 Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve bir tencerede yeşil soğan ve karides kabuğunu pişirin 4 Lahana ve soya sosunu ekleyin ve kavurun 5 Uygun miktarda su ekleyin 6 Tencerenin dibi köpürürken, yumurtaları çırpın. 7 Su kaynadıktan sonra erişteleri koyun. 8 Erişte beyaz çekirdeksiz pişirilmişse tuz ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın. 9 Sıcak erişte çorbası hazır, keyfinize bakın