Aşama 1
Kullanım için tüm malzemeleri doğru şekilde tartın. Kahve tozunu önceden sıcak suda hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Rom da çıkarılabilir ve limon suyu beyaz sirke ile değiştirilebilir.Adım 2
Yumurta sarısı salçası kısmı: yumurta akı ile sarısını ayırın, yumurta sarısına on gram ince şeker ve mısır yağı ekleyin ve şeker eriyene kadar iyice karıştırın. .Aşama 3
Soğuk kahveyi dökün ve iyice karıştırın.4. adım
Daha sonra düşük glütenli unu eleyin ve pürüzsüz ve hassas olana kadar düz bir şekilde karıştırın.Adım 5
Yumurta beyazına biraz limon suyu ve rom ekleyin. Elektrikli çırpıcıyı balık gözü kabarcık haline gelene kadar karıştırın ve ince şekeri ilk kez ekleyin.6. Adım
İnce ve pütürlü olana kadar tekrar karıştırın ve ikinci kez pudra şekeri ekleyin.7. Adım
Islanana kadar çırpmaya devam edin, son kez ince şeker ekleyin8. Adım
Küçük kanca durumuna göndermek on saniyeden az sürer.9. Adım
Bezein bir kısmını yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın.10. adım
Sonra beze geri dökün ve eşit şekilde karıştırın.11. adım
Son olarak, şekilde gösterildiği gibi kek hamuru karıştırılır. Daha ince ise köpürtülmüş demektir.Adım 1/2
Şu anda fırın önceden ısıtılabilir. Küçük kağıt bardaklar fırın tepsisine yerleştirilir. Kek hamurunu krema poşetine koyun ve kek hamurunun içine sıkın.13. adım
180 ° 'de yukarı ve aşağı ateşleyin ve 15 ila 18 dakika pişirin.14. adım
Lezzetli kahve kekleri bitti. Min Ruyi orijinal eserleri!Adım 15
Bitmiş resim ~ çok lezzetli ve ağzınızda eriyor.