Darı arpa küçük kek#yaz buz ürünleri daha az olamaz# - Yemeği
Hepsi tam tahılların iyi bir şey olduğunu söylüyor ama benim gibi bazı insanlar bunu sadece sağlıklı beslenme görevi olarak yapıyor! Önümde kalan tek şey tahıllar değilse ve başka seçeneğim yoksa, onu alıp yiyeceğim! Çoktan seçmeli bir soru olduğu sürece, %98 oranında seçmeyeceğimi garanti ederim! Belli bir susam ezmesi çocukluk anılarım için bir reklam olsa da, bunu yememle hiçbir ilgisi yok! Belki de ben çocukken annem bana çok içirdi! Bu kadar iyi bir çok tahıllı un yemeğini mutlu bir şekilde yiyeceksek, onu çocuklarımın ve benim çok sevdiğimiz çok tahıllı bir kek yapmaya karar verdim! Katıl: #ödül koleksiyonu ile tarif | yaz buz ürünleri daha az olamaz# Düşük glütenli un 20g darı arpa tozu 30g fıstık yağı 35g Süt 30g Yumurta 3g Pudra şekeri 40g
Aşama 1
Emülsifikasyonu tamamlamak için süt ve fıstık yağını manuel yumurta mili ile karıştırın!
Adım 2
Elenmiş düşük glütenli un ve çok tahıllı un karışımını ekleyin!
Aşama 3
Karıştırırken "z" şeklinde karıştırarak yumurtalı rulo ile karıştırmaya devam edin! Ardından yumurta beyazlarını çırpın. 40 gr beyaz şekerin tamamını yumurta beyazına tek seferde dökün ve çırpın! Küçük ipuçları ile ıslak bir beze çırpın!
4. Adım
Beze ile yumurta sarısını üç seferde karıştırın!
Adım 5
İnce çok taneli kek hamuruyla karıştırıldıktan sonra 12 orta boy bardağa bölün! Her bardağı 5 puanla doldurun ve işiniz bitti!
6. Adım
Fırını 155 dereceye ısıtın ve 25 dakika pişirin!
7. Adım
15 dakika sonra kek iyice tırmanıyordu. Biraz çatlama normaldir, çok fazla endişelenme!
Adım 8
Pişmiş kekin hızlı bir şekilde kalıptan çıkarılması gerekiyor!
9. Adım
Kek kabarık ve lezzetli! Çok tahılın doğal aroması pişirilir ve tadı daha lezzetlidir! Kısacası lapa yememe gerek yok, en iyisi bu! Sevgili arkadaşlar, kendiniz yapın! Ödevini teslim etmeyi unutma!
