Yüksek glütenli un
250 g
süt tozu
15 g
Şeker
40 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar 100g su 100g tuz 3g maya 3g yumurta sıvısı 30g Pamuklu tost yöntemi 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir leğene koyun ve uygun yumuşak ve sert bir hamur haline getirin ve sonra 30 dakika yoğurmak için ekmek makinesine koyun (bu, ekmek makinesinin zamanından tasarruf sağlar ve hamuru daha hızlı hale getirir. Film) 2 Ekmeğin dış cephesini yoğurduktan sonra, tereyağı ekleyin ve eldiven filmi yoğrulabilene ve eldiven filmi kolayca zarar görmeyene kadar 15 dakika yoğurun Hamur karıştırma işlemini sonlandırın. 3 Hamuru ekmek makinesine koyun ve hamur işlemine başlayın, bir saat içinde iki katına çıkacaktır. 4 Mayalanmış hamur tükendikten sonra üç parçaya bölün ve iki saat daha mayalanmaya devam edin 5 Fermente hamuru ekmek makinesine koyun ve pişirme rengini (orta) seçin, seçim süresi 40 dakikadır 6 Pişmiş ekmeğin tadı güzel 7 İşte başka bir fotoğraf 8 Gerçekler, ekmek pişirirken yanmak için açık bir renk seçtiğini kanıtladı