Malzemeler
greyfurt
1 parça
kristal şeker
100 gram
Yardımcı maddeler Su, beyaz şeker, tuz, tuz
Greyfurt kabuğu şeker uygulaması 1 Greyfurt hazırlayın.
2 Önce greyfurt kabuğunu tuzla ovalayın ve durulayın ve bir bıçakla ince greyfurt kabuğunu soyun.
3 Soyulmuş greyfurt kabuğuna tuz ekleyin.
4 Suyu sıkmak için iki elinizle kuvvetli bir şekilde ovaladıktan sonra, sıkılmış suyu dökün, ardından tuz ekleyip yoğurun, tüm işlem üç kez tekrarlanır. (Tuzla ovalarken su eklemenize gerek yoktur.)
5 Üç kez yoğurduktan sonra çok yumuşaktır.
6 Hazneye su koyun ve greyfurt kabuğuna dokunun, gece boyunca ıslatın. İstila ederken suyu birkaç kez değiştirin.
7 Gece boyunca ıslattıktan sonra greyfurt kabuğuna su ve tuz ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
8 Pişirdikten hemen sonra soğuk suya batırın ve bu işlemi iki kez tekrarlayın. Son olarak, bir parça alın ve belirgin baharatlı tadı olmadan tadına bakın.
9 Tencerede greyfurt kabuğu ve kaya şekeri. (Şeker eklenemez) Greyfurt kabuğunun kapatılması yeterlidir.
10 Greyfurt kabuğunu kısık ateşte kaynatın.
11 Su kuruyana kadar pişirin. Greyfurt kabuğu yarı saydamdır.
12 Greyfurt kabuğu ısındıktan sonra ince şekerin üzerine sarın.
13 Şekerli greyfurt kabuğunu ızgara ağına koyun ve şekerin eşit olmayan bir şekilde ince şekerle serpildiğini görün.
14 Bitmiş greyfurt kabuğu çok şeffaftır.
15 Pomelo kabuğunu dışarıda tutmayın, aksi takdirde çok kuru olacaktır. Taze tutma kutusunda saklayın.
16 Altın greyfurt kabuğu hazır, gelin ve tadın sevgili dostlar!
-
- Kremalı Yumurta
-
- Hemen zengin kremalı kek
-
- Yoğurtlu Mor Patatesli Tost
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Yumurta ve yağsız et lapası
-
- Üzümlü Tost
-
- Erik Tereyağlı Kremalı Kek
-
- Yam Kelp Yağsız Et Çorbası
-
- muzlu kek
-
- Pamuklu Tost
-
- Sütlü Tavada Kızartılmış Patates Cipsi
-
- Ballı greyfurt çayı
