Omlet - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- sosis Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde haritası.
-
2Sosis, havuç ve sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın.
-
3 Kaseye uygun miktarda un dökün ve yumurtaları unun içine koyun.
-
4 Uygun miktarda ılık su dökün ve çubuklarla sürekli karıştırın.
-
5 Unu ince bir hamur haline getirin ve kenara koyun.
-
6 Dilimlenmiş havuçları, sosisleri ve kıyılmış sarımsakları roux içine koyun, tuz, beş baharat tozu ve tavuk esansı ekleyin.
-
7 Tekrar iyice karıştırın.
-
8 Tencereyi ısıtın ve tencereye ince bir tabaka yağ sürün.
-
9 Bir çorba kaşığı hamur dökün ve eşit şekilde yayın.
-
10 Turtanın bir tarafı hafif sarı olana kadar bekleyin, ardından diğer tarafa çevirin, yaklaşık 3 dakika içinde bir turta tavadan çıkacaktır.
