Onigiri bebek yorgana sarılı - Yemeği
Pirince biraz tuz ekleyin ve tadı için iyice karıştırın. Tuz miktarı zevkinize bağlıdır, bir pirinç tanesi seçip kendiniz tadabilirsiniz. Ellerinizi suya batırın ve pirinç topunu oval bir şekle sokun. Küçük bir kase pirinç temelde yaklaşık beş pirinç topunu sıkıştırabilir. Bir yumurtayı çırpın, 1/3 çay kaşığı nişasta, biraz karabiber tozu ve yumurta kabuğu suyunun yarısını ekleyin ve yumurta sıvısı oluşturana kadar iyice karıştırın, kenara koyun.
Yapışmaz tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, yaklaşık 1/2 çay kaşığı
Mutfak havlusu ile iyice silin
İçine küçük bir kaşık yumurta sıvısı dökün. Kilit noktaları çizmek için tahtaya vurun: Ateşi düşük tutmaya dikkat edin, çok güçlü ateş kolayca yanacaktır.
Yumurta sıvısının alt yüzeyini gözlemleyin ve alt kısmı düğümlendiğinde ve üst kısmı hala sıvı olduğunda, yumurta sıvısının bir ucuna bir pirinç topu koyun.
Silikon bir spatula kullanarak dikkatlice ters çevirin ve yumurta sıvısının pirinç topunu sarmasına izin vermek için yavaşça yuvarlayın. Yumurta sıvısı temelde olgunlaşana kadar pirinç topunu dikkatlice ileri geri hareket ettirin ve bir yumurta yorganına sarılmış sevimli bir pirinç topu hazırdır. Önemli noktaları çizmek için tahtaya vurun: Pirinç topu yaptıktan sonra, tencereyi temiz tutmak için tencerenin altını bir mutfak kağıt havluyla silin. Aksi takdirde karanlık ve çirkin olmak kolaydır. Sildikten sonra, sonraki pirinç topunun üretimini ikinci adımdan tekrarlayın.
