Malzemeler
Havuz balığı
400 g
Çin lâhanası
500 g
Kurutulmuş mantar
10 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda balık sosu, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda su, doğru miktarda
Mantar ve lahana balığı çorbası uygulaması 1 İçindekiler: turp sazan, kuru mantar ve lahana.
2 Lahanayı 20 dakika temiz suda bekletin, ardından yıkamayı, süzmeyi ve bir kenara koymayı seçin.
3 Kuru mantarla ıslanmış saçları yıkayın ve sapları çıkarın.
4 Beyazlatın.
5 Güveçleri yıkayın, uygun miktarda su ve uygun miktarda zencefil ekleyin.
6 Tencereyi örtün ve kaynatın.
7 Temizlenmiş havuz sazanı tavaya koyun.
8 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
9 Kaynar suyu tencereye dökün ve 2 dakika pişirin.
10 Tavadaki havuz sazanı ve çorbayı güvecin içine dökün.
11 Tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 45 dakika pişirin.
12 Kapağı açın ve balığı alın.
13 Mantarı koyun.
14 Kıyılmış lahanayı içine koyun, tencereyi örtün, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika pişirin.
15 Kapağı açın ve doğru miktarda balık sosunu dökün.
16 Mevsime uygun miktarda tavuk tozu ekleyin ve ocağı kapatın.
-
- Sarı Kemik Balıklı Tofu Çorbası
-
- Arpacık soğanı ile tofu
-
- Patatesli kek
-
- Kurutulmuş Kırmızı Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kızarmış Öküz Kuyruğu Balığı
-
- Patates cipsi ile kızarmış yeşil biber
-
- Mangalda domuz eti
-
- Süt buharda pişirilmiş yumurta-bebek besin takviyesi
-
- [El Yapımı Yemek] Çikolata Patlamış Mısır
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Evde kızarmış tavuk
-
- Dondurulmuş Tofu Mısır Çorbası
