Malzemeler
Bahar bambu çekimleri
250 g
pirzola
500 g
Shiitake
50 gram
Yardımcı maddeler: tuz, beyaz biber, kurt üzümü, kurt üzümü
Bahar bambu filizleri kaburga çorbası 1 Kaburgaları yıkayın ve 30 dakika soğuk suda bekletin, zamanı gelince suyu değiştirin. Kaynayan tencerede suyu tekrar kaynatın ve süzülmesi için suyu alın.
2 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin, anason
3 Beyazlatılmış pirzolaları pirinç pişiricinin iç tenceresine koyun.
4 Yeşil soğan, zencefil ve anasonu ekleyin
5 Biraz daha su ekleyin
6 Pirinç pişiricinin iç kabını pirinç pişiriciye koyun, kapağı kapatın ve elektriği açın ve çorba tenceresine bir saat ayarlayın
7 Bahar bambu filizlerini soyun ve bambu filizlerini yıkayın ve mantarları yıkayın
8 Bahar bambu filizleri biraz daha kalın dilimler halinde kesilir
9 Bahar bambu filizlerini kaynayan bir tencereye koyun ve 10 dakika pişirin, suyu alın ve boşaltın
10 domuz pirzolası 30 dakika kaynatılır, ardından tencereye bahar bambu filizleri eklenir.
11 Shiitake mantarlarını bir tencereye koyun
12 Malzemeler pişene kadar kaynatın, tuz ve karabiber ekleyip eşit şekilde karıştırın.
13 Wolfberry ekleyin
14 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
-
- Osmanthus Ballı Kaplumbağa Ezmesi
-
- Panda Domates Kırmızı Kızarmış Tavuk Pilavı
-
- Dokuz yapılmış mandalina kabuğu barbunya fasulyesi
-
- Yumurta Sarısı Fasulye Böreği
-
- Mantar ve Lahana Balığı Çorbası
-
- Ev yapımı ördek ayağı
-
- Sarı Kemik Balıklı Tofu Çorbası
-
- Arpacık soğanı ile tofu
-
- Patatesli kek
-
- Kurutulmuş Kırmızı Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kızarmış Öküz Kuyruğu Balığı
-
- Patates cipsi ile kızarmış yeşil biber
