Kırlangıç balığı
500 g
Aksesuarlar 15ml buharda pişirilmiş balık soya sosu 20ml yeşil soğan ve zencefil Çipura parçaları nasıl buharda pişirilir 1 Dondurulmuş balık parçalarını doğal yollarla çözdürün ve yıkayın. 2 Eti yukarı bakacak şekilde tabağa yerleştirin. 3 Yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biberi temiz suda bekletin. 4 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra balık parçalarını tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. 5 Küp balıkları çıkarın ve soğan zencefil ve kırmızı biber parçalarını yerleştirin. 6 Yağı kaynatın, hafif beyaz duman çıkınca balığın üzerine dökün ve yeşil soğan ve zencefili kızartın. 7 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu yağın üzerine dökün.