Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
150 g
Aksesuarlar Ayçiçek yağı 20g tuz 2g ince şeker 40g süt 20g bal 50g beyaz sirke 3-4 damla
Ballı kek nasıl yapılır 1 Yumurtaları susuz ve yağsız bir yumurta çırpıcısına koyun, düşük tozu eleyin ve bir kenara koyun
2 Sıcak su kabında bir yumurta çırpma kabına oturun, tüm ince şekerleri içine koyun, birkaç damla sirke damlatın ve çırpmaya başlayın
3 Bal ekleyin ve hacim önemli ölçüde arttığında çırpmaya devam edin
4 Yumurta hamuruyla belirgin desenler çizene kadar. Aynı zamanda, 180 derece ön ısıtma yapmak için fırını açın
5 Düşük unu iki kez eleyin, karıştırma yöntemine dikkat edin, kürekle teknenin kenarı boyunca aşağıya doğru karıştırın ve tavada kızartma gibi sola ve sağa karıştırın.Yumurta çırpma kabını saat yönünün tersine hareket ettirin ve önceki işlemi tekrarlayın. İyice karıştırın. Köpükten arındırmayı önlemek için eylem temiz ve düzgün olmalıdır
6 Süt ve yağ karışımı temelde eriyene kadar karıştırılır.
7 Yumurta hamurundan küçük bir parça çıkarın ve bir leğen içinde eşit şekilde süt ve yağ ile karıştırın
8 Karıştırılan tüm sıvıyı yumurta hamuruna dökün ve daha önce olduğu gibi eşit şekilde karıştırın
9 Hazırlanan kalıba dökün, 170 derecede 20 dakika pişirin, çıkarın ve tadını çıkarmadan önce soğumaya bırakın.
-
- Siyah Okara Ekmeği
-
- [El yapımı mutfak] Tavuklu pirinç çiçeğinin fırın versiyonu
-
- Bebek ayı ekmeği
-
- Çeri Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı Patates Huai Hünnap Şurubu
-
- Mantar Lahana
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Aptal Tavuk Kanatları
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Susamlı Bal Soslu Tatlı Patates
-
- 6 inç pamuklu kek
-
- Üzümlü yağsız kek rulosu
