Sağlık için zencefil nasıl yenir [Sirke turşusu zencefil] - Yemeği
"Ülkemiz eski çağlardan beri" Zencefil tüm hastalıkları iyileştirir "," Kışın turp yazın, zencefil yiyin "sözüne sahipti. Yemek pişirdiğimizde sadece vazgeçilmez bir çeşni ve çeşnidir. Tedavi edici etkileri de vardır. Çok güçlüdür, antiseptik ve detoksifikasyon özelliği vardır, mideyi canlandırır, ağrıyı dindirir, terler ve ateşi dindirir.Yeni çıkarılan zencefil, yeşim parmağı şeklindedir ve ılık yeşim rengine sahiptir.Eski zencefil ile karşılaştırıldığında, o kadar güçlü ve baharatlı değildir ve yemek olarak kullanılabilir. Sebzeler veya turşu yapmak için kullanılır.En sevdiğim biraz tatlı ve ekşi sosla marine etmek.Yulaf lapası ile çok iştah açıcı bir garnitür.Gün sıcak olduğunda, yemek iyi olmadığında bir tencere beyaz yulaf lapası pişirin ve Bir tabak tatlı ve ekşi zencefil dilimleri, birkaç ısırık çiğneyin, tatlı ve ekşi, yumuşak, gevrek ve iştah açıcı, şaşılacak bir söz var: "Pirinç lezzetli değil, zencefil ye." Malzemeler
- Zencefil 500 g
- Küçük kırmızı biber Doğru miktar
- Çok amaçlı baharatlı sirke Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzeme: 500 gram genç zencefil İçindekiler: küçük kırmızı biber Baharat: çok amaçlı baharat sirkesi
-
2 Zencefili durulayın ve kabuğu soyun;
-
3 Genç zencefili daha sonra kullanmak üzere ince dilimler veya filamentler halinde kesin;
-
4 Temiz, hava geçirmez bir kap alın, dilimlenmiş zencefili (rendelenmiş zencefil) ve küçük kırmızı biberi kaba koyun, çok amaçlı baharatlı sirkeyi dökün, sirke dilimlenmiş zencefili örtmeli ve kutuyu kapatmalıdır;
-
5 Buzdolabına koyun ve 24 saat marine edin.
İpuçları
1. Aberdeen zencefil çok yumuşaktır ve özellikle baharatlı değildir, bu yöntem için çok uygundur; 2. Asitleme sırasında çürümeyi önlemek için kapta su olmamalıdır; 3. Bu çok amaçlı terbiyeli sirke tatlı ve ekşidir ve tadı çok güzeldir.Bu garnitürün son dokunuşu. Sarı hurma reçeli
önceki
