Taraklı Ispanaklı Congee - Yemeği
Pirinç 1: 7 oranında gıda taraklarına oranla gıda ıspanağına göre uygun miktar yemek suyuna göre uygun miktar 1: 7 oranı
1. Tarakları ıslatın ve pirinci yarım saat soğuk suda bekletin;
2. Ispanağı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
3. Soğuk suyu kaynattıktan sonra pirinci ekleyin;
4. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra ıslatılmış tarakları dökün, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin;
5. Ispanağı tencereden çıkmadan birkaç dakika önce serpin ve kalınlaşana kadar bir kaşıkla saat yönünde karıştırın.
Sarımsaklı Kabak Kabağı
önceki
