g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Flammulina velutipes'in eski köklerini kesin, temiz suya batırın ve yıkayın.

2. Marulun kabuğunu çıkarın ve marulun 1 / 3'ünü ve kırmızı biberin 1 / 3'ünü yıkayın.

3. Kurutulmuş tarakları çalkalayın, bir kaseye koyun, şarap ekleyin, buharda 15 dakika buharda pişirin ve çıkarın.

4. Marul ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin.

5. Buharda pişirilmiş tarakları doku boyunca parçalayın.

6. Enoki mantarlarını kaynar suda haşlayın ve boşaltmak için suyu alın.

7. Bir kaseye beyaz şeker, tuz, karabiber, tavuk suyu, biraz su ve nişasta ekleyip iyice karıştırın.

8. Wok'u ısıtın, yağ ekleyin, deniz tarağı ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

9. Alt yağı tencerede bırakın, kırmızı biber parçalarını ve marul parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından enoki mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın, baharatları ekleyin ve hızlı bir şekilde karıştırın, ocağı kapatın, susam yağını dökün, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.

10. Deniz tarağı serpin ve hemen servis yapın.