Tarak ve karides deniz ürünleri lapası - Yemeği
1. Jiwei karidesinin başını yıkayıp çıkarın, ikiye bölün ve bir kenara koyun.
2. Tarakları ılık suda bekletin ve balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı dökün
3. Kullanılmak üzere rendelenmiş zencefil
4. Kerevizi daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve doğrayın
5. Tencereye su dökün ve kaynatın, ardından Jiwei karidesini dökün, haşlayın ve çıkarın
6. Islatılmış tarakları ezin ve tencereye su dökün, ardından kaynatmak için su ekleyin
7. Kaynattıktan sonra ıslatılmış pirinci dökün ve kısık ateşte pişirin
8. Hazırlanmış Rendelenmiş Karides, Kereviz, Zencefil
9. Yulaf lapasını yaklaşık yarım saat pişirin, pirinç yumuşadıktan sonra hazırlanan malzemeleri tencereye dökün ve karıştırın ve yaklaşık on dakika pişirin.
10. Tuz ve yeşil soğanı serpin ve karıştırın
11. Yemekten önce kişisel zevkinize göre susam yağı veya hafif soya sosu ekleyebilirsiniz.
