Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu Patates kızartması nasıl yapılır 1 Patatesleri soyup yıkayın 2 Uzun şeritler halinde kesin. 3 Suya biraz tuz koyun ve bir süre ıslatın. 43 dakika pişirin 5 Suyu çıkarıp boşaltın ve soğumaya bırakın. 6 Kurumasını bekleyin. 7 Daha sonra donması için buzdolabına koyun. (Buzdolabına koymadan önce suyu kurutduğunuzdan emin olun, aksi takdirde iftira neden olur.) 8 Buzdolabına koyun. 9 Dondurulmuş patates kızartmasını ekleyin. 10 Yağı% 60 sıcaklığa ısıtın. Dondurulmuş patates kızartmasını ekleyin. 11 Domates sosunu bir kenara koyun. 12 Yağı çıkarıp boşaltmak için kızarana kadar kızartın. 13 Domates sosuna batırın.