Malzemeler
Taze kalamar
250 g
havuç
175 g
soğan
210 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, balık sosu, baharat, tavuk sosu, şeker, mısır nişastası, karabiber tozu, istiridye sosu, temiz su, kıyılmış sarımsak ve sarımsak
Havuç ve soğanlı kızarmış kalamar uygulaması 1 Malzemeler: kalamar, havuç ve soğan.
2 Havuçları soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin; soğanları çıkarın, yıkayın ve dilimleyin.
3 Taze kalamarları yıkayın, kıyafetleri çıkarın, bıçağı kesin, bir kaseye koyun, uygun miktarda balık sosu ekleyin, 10 dakika marine edin ve suyla durulayın.
4 Taze kalamar ve havuçları kaynayan bir tencereye koyun ve haşlayın.
5 Gorgon sosunu hazırlayın (uygun miktarda baharatlı tavuk sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, karabiber tozu, şeker ve suyu iyice karıştırın).
6 Tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve karıştırın, doğru miktarda zeytinyağı dökün.
7 Rendelenmiş soğanı ekleyin ve tadına gelene kadar kavurun.
8 Taze kalamar ve havuç ekleyin.
9 Gorgon suyunu dökün.
10 Meyve suyu toplanana kadar kızartın.
11 Ateşi kapatın ve servis yapın.
-
- Lahana Cipsi
-
- Patates çatalı
-
- Ev yapımı turşu
-
- Kaş Gevrek
-
- Ananaslı Tavuk Kanadı
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafalı Tofu
-
- Esmer şeker dokuz katmanlı kek
-
- elma suyu
-
- Baharatlı tavuk
-
- Elmalı Fırında Tatlı Patates
-
- Fırında Çörekler
-
- Nuomi Ciao'ya Ejderha Yılı
