Malzemeler
soya
50 gram
Domuz derisi
100 gram
Takviyeler: tuz, zencefil, yıldız anason, 1 mandalina kabuğu, sarımsak, soya sosu, sirke, susam yağı ve susam yağı
Soya kabuğu jeli 1 Soya fasulyesini ıslatın
2 Domuz derisini yıkayın, temizleyin ve fazla yağı alın
3 Tencereye koyun ve pişirin
4 Soğutmak için dışarı çıkın ve küçük parçalara ayırın
5 Tencereye yıldız anason, tarçın, mandalina kabuğu ve biraz tuz koyun
6 Soya fasulyesini yüksek ateşe dökün ve kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yapıştırıcı çıkana kadar pişirin
7 Bir kaba koyun ve soğumaya bırakın, ardından 2 ila 3 saat buzdolabında bekletin
8 Çıkarın ve dilimleyin
9 Bir tabakta servis yapın, bir kase meyve suyu, kıyılmış sarımsak, biraz soya sosu, sirke, tuz ve susam yağı ekleyin. Deri jölesinin üzerine dökün
-
- Jambon ve Yumurtalı Çörek
-
- Ekşi Erik Lapası
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuç ve soğanlı kızarmış kalamar
-
- Tayvan Yanan Çim
-
- Lahana Cipsi
-
- Patates çatalı
-
- Ev yapımı turşu
-
- Kaş Gevrek
-
- Ananaslı Tavuk Kanadı
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafalı Tofu
-
- Esmer şeker dokuz katmanlı kek
