İlk olarak çörek otu tohumlarını susam kokusunu koklayana kadar kavurun, ocağı hemen kapatın, fazla kızartılırsa tadı acı olur.
Tavada kızartılan susam tohumları 300 gr su duvar kırıcıya dökülür ve 5 dakika çırpılır.
100 gram su ile küçük bir tencere kullanın, 200 gram şeker dökün ve eritin, susam ezmesini dökün ve daha sonra kullanmak için kaynatın.
Kalan malzemeler siyah ve beyaz posaya bölünür: At nalı unu iki kısma ayrılır: 150 gr siyah posa, 300 gr su, bir elekten geçirilerek eşit şekilde karıştırın ve daha sonra yeni pişirilmiş susam posasını dökün ve eşit şekilde karıştırın. Beyaz et: 150 Bir gram süte 100 gram at nalı tozunu dökün, iyice karıştırın ve eleyin, ardından 70 gram yoğunlaştırılmış süt ve 400 gram hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Suyu kaynatın, bir tabağa koyun, katman başına yaklaşık 60 gram, katman başına 2-3 dakika buharlayın ve yukarıdaki malzemeleri yaklaşık 1 saat 10 dakika buharlayın.
Bir blok inşa etmek için soğumasına izin vermelisin