g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurtlu Şifon Kapkekler - Yemeği

"Bahar Şenliği sırasında eve oyun oynamaya gelen çocuklar var. İkindi çayı için büyük sandviç kekler yapardım. Bu yıl bu tür küçük kekler yapmayı seviyorum. Herkesin bir tane olacak. Yarışma yok ya da yok, dekorasyon güzel. ,çok popüler." Malzemeler

Eski yoğurt 65 gram
Düşük toz 60 gram
Mısır yağı 24 gram
Pudra şekeri 50 gram
Limon suyu Doğru miktar

Aksesuarlar

Hafif krema 100 gram
Dekorlu şeker cipsi Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hammaddeleri hazırlayın, eski yoğurt kullanmak en iyisidir.
2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, ince şeker en iyisi mikserde toz haline getirilir ve 10 gram yumurta sarısı eklenir.
3 Eşit olarak çırpın.
4 porsiyon halinde mısır yağı ekleyin ve her seferinde iyice çırpın.
5 porsiyon halinde yoğurdu ekleyin.
6 Düşük toza eleyin.
7 Parçacık kalmayıncaya ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin.
9 Kalın köpük oluşana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın ve şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.
10. Kalın kabarcıklar yok olana kadar çırpın, daha hassas hale gelince şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.
11 Taneler oluşana kadar çırpılırken son 1/3 şekeri ekleyin.
12 ve ardından 9 dağıtılıncaya kadar çırpmaya devam edin (küçük bir üçgen oluşturmak için çırpma başlığını kaldırın).
13 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
14 Yukarı ve aşağı eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.
15 Karışık yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün.
16 Yukarı ve aşağı çevirerek veya kesip karıştırarak iyice karıştırın (köpürmeyi önlemek için daire çizmeyin).
17 Bir krema poşetine koyun.
18. kek kalıbına bir kağıt tepsisi koyun ve 9 puanlık tam kek hamurunu sıkın.
19 Fırını önceden 130 derece ısıtın, 20 dakika pişirin ve ardından 30 dakika 160 dereceye ayarlayın.
20 Pişirme takımını çıkarın, ısıyı tüketmek için masanın üzerinde birkaç kez sallayın.
21. Krem şantiyi pudra şekeri ile çırpın ve bir krema poşetine koyun. Bir kağıt bardağa sıkın ve şeker boncuklarıyla süsleyin.
22 Kızım son seferden kalan Noel kartını buldu ve fişini taktı.

İpuçları

Kek hamuru karıştırıldığında, köpürmeyi önlemek için daire şeklinde değil ters çevrilmeli veya kesilip karıştırılmalıdır. Pişirdikten hemen sonra, çökelmesini önlemek için içindeki ısıyı tüketmek için çıkarın ve masanın üzerinde birkaç kez sallayın.

İtalyan sebze çorbası

Lezzetli pizza