Yuzi mantarlı yumurta çorbası - Yemeği
"Yazın daha hafif çorba içmek çok havalı" Malzemeler
- saman mantarı 6
- Yumurta 1 parça
- Mısır taneleri 3 kaşık
- soya peyniri 2 parça
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Yumurta sıvısına 1 yumurta çırpılmış
-
2 Yuzi dilimler halinde kesin
-
3 mısır tanelerini yıkayın
-
4 mantar dilimler halinde kesilmiş (bir mantar üç dilime kesilmiş)
-
5 Tencereye dört kase su koyun, mısır tanelerini kaynatın ve 3 dakika pişirin
-
6 Mantarları ekleyip üzerini kapatarak 4 dakika pişirin
-
Az miktarda tuz, şeker, tavuk tozu koyun (tadına bakın)
-
8 Yumurta sıvısını suyun kaynama noktasına eklemek için bir kaşık kullanın.
-
9 Yeşim koyun, birkaç damla susam yağı, biraz biber
-
10 doğranmış yeşil soğanı ekleyin
