Malzemeler
Düşük toz
275 g
Aksesuarlar: Ceviz yağı 35 gr tuz, doğru miktarda yumurta 55 gr matcha tozu 25 gr tereyağı 80 gr beyaz şeker 70 gr
Matcha bisküvileri nasıl yapılır 1 Yağı oda sıcaklığında önceden yumuşatın, yağa tereyağı ekleyin
2 Şeker ekleyin
3 Tereyağı ve pudra şekeri birleşene kadar çırpma teli ile çırpın. Yumurta sıvısını 3 defa ilave edip yumurta / ceviz yağı ve tereyağı pudra şekeri karışımını düşük hızda çırpın.
4 Hacim kabarana kadar çırpın
5 Düşük toz ve kibrit tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
6 ve hamur oluşturun. Çok fazla yoğurmayın, sadece hamur yapın, çok yoğurmayın, plastik bir poşete koyun ve yarım saat buzdolabında bekletin.
7 Hamuru plastik bir tabaka ile örtün ve oklava ile hamur tabakasına yuvarlayın, kalıbın yapışmasını önlemek için kalıbın üzerine biraz kuru un serpin, kolayca kalıptan çıkarılabilir. Bir çerez kalıbı kullanarak, üstteki çerezleri bastırın. Daha fazla şekil yapabilir ve bunları istediğiniz zaman eşleştirebilirsiniz.
8 Bisküvileri fırın tepsisine koyun, fırını yaklaşık 170 derece ısıtın, fırın tepsisini fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika 170 derece ısıtın.
9 Fırında kurabiyeler.
-
- [Çocuk Yemekleri] Japon tarzı ızgara şekerlemeler
-
- Baharatlı Haşlanmış Eğreltiotu
-
- Dilin ucu 2 gurme papaya kar kulağı çorbası
-
- Havuçlu ve Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Yabanmersini Reçeli ile Hindistan Cevizli Swiss Roll
-
- Baharatlı jöle tozu
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Beyaz turp ve karides kabuğu çorbası
-
- Etli kızarmış beyaz mantar
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Buzağı bisküvileri
