Malzemeler
Kızarmış domuz kulakları
1 parça
Aksesuarlar Beyaz susam tohumu, tuz, karabiber, biber 10 gr, rezene, 10 gr, yıldız anason, 10 gr, tarçın, 10 gr defne yaprağı, 5 parça kişniş, 5 yeşil soğan, 1 zencefil, 5 parça soya sosu, 1 yemek kaşığı sarımsak, 3 parça kolza yağı, 100 gr kırmızı biber erişte, yarım kase
Kırmızı yağlı kulak ipek yöntemi 1 Yağı bir tencereye koyun, tüm baharatları soğuk yağa ekleyin ve aromayı karıştırın
2 Acılı erişteleri küçük bir kaseye koyun, sıcak yağı kaseye dökün, biber eriştelerinin eşit şekilde kaynaması için uygun şekilde karıştırın
3 Doğrudan su ekleyin, tuz, kızarmış soya sosu ve temizlenmiş domuz kulaklarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin. Çok uzun süre pişirmeyin. Çok kötüyse oynamaz
4 Pişmiş domuz kulaklarını bir süre kurumaya bırakın
5 Parçala ve rezerve et
6 Birkaç diş doğranmış sarımsak
7 Biraz hafif soya sosu koyun, kesilmiş kulaklarla iyice
8 Sonunda acı biber yağını dökün
-
- Noel çilekli kek
-
- Tavuk kemikli kap bebek yemekleri
-
- Ekmek çubukları
-
- Tremella lotus tohumu çorbası
-
- Bal Kavun Şeritleri
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Kereviz Yaprağı Yumurta Çorbası
-
- Elmalı Çilekli Turta
-
- Matcha Çerezler
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
-
- [Çocuk Yemekleri] Japon tarzı ızgara şekerlemeler
-
- Baharatlı Haşlanmış Eğreltiotu
