Hızlı ekmek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

270 g

Shimizu

175 g

Aksesuarlar 3g maya 3g tuz 3g kaynar su 300g

Hızlı ekmek nasıl yapılır 1 Una tuz ekleyin, kabartma tozunu ılık suyla çözün, biraz un ekleyin ve iyice karıştırın

2 Plastik sargıda ondan fazla küçük deliği delmek için bir kürdan kullanın ve 10 saat veya daha uzun süre buzdolabına koyun.

3 Uygun miktarda yüksek glütenli unu fırın tepsisine eleyin Fırını burada doğrama tahtası olarak kullandım.Bu adımlar doğrama tahtası üzerinde de çalıştırılabilir.

4 Hamuru kaptan çıkarın ve etrafındaki yüzeye yüksek glütenli un serpin

5 Dörde bölün

6 Bir top alın ve yüzeyi ellerinizle hızla aşağıya doğru sıkıştırın

7 Ellerinizi kullanarak yüzeyi hızla dibe sıkıştırın, fırın tepsisine koyun ve 40 dakika bekletin Nemlendirmek için altına kaynar su koymayı unutmayın.

8 Kırk dakika sonra çok büyüktü. Fırını önceden ısıtın, 220 derece üst ve alt katlar için ve 15 dakika pişirin.Bu süre kendi fırınınıza bağlıdır.

Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
önceki
Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
Sonraki
Çilekli Kremalı Kek
Mercimek Kızarmış Domuz Eti
Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz eti
Mor Tatlı Patates Cipsi
İki renkli çikolatalı yumurta rulosu
[El yapımı mutfak] Tribute domuz kulağı
Lotus Kökü Domuz Köfte
Küçük Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga
Rendelenmiş ekmek
Kızarmış pirzola
Baharatlı bebek patates
Siyah Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
To Top