Aksesuarlar Mısır yağı 50g ince şeker 80g su 50g kabartma tozu 2.5g kakao tozu 5g
İki renkli çikolatalı yumurta ruloları nasıl yapılır 1. Yumurta sarısı ve yumurta beyazlarını ayırın 20 gr yumurta sarısı, mısır yağı ve pudra şekerini hacim büyüyene ve rengi açılıncaya kadar karıştırın.
2 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırdıktan sonra yumurta sarısına eleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sarısı hamurunu oluşturmak için eşit olarak karıştırın.
4 Yumurta beyazlarını çırpmak için bir çırpma teli kullanın Balık gözü köpüğü olduğunda, yumurta beyazlarını ıslak köpürme durumuna getirmek için 3 kez 60 g ince şeker ekleyin.
5 Yumurta sarısı hamurunu üç kez ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamurun üçte ikisini kalıba koyun.
7 Kakao tozunu kalan hamurun içine eleyin ve iyice karıştırın.
8 Kakao tozu hamurunu kalıbın bir tarafına dökün ve 15 dakika 180 ° C'de fırına koyun.
9 Pastanın yuvarlanıp küçük parçalar halinde kesilmesine yardımcı olmak için oklava kullanın.
