Domuz kulağı
300 gram
Haraç yemeği
100 gram
Aksesuarlar 20 gr kıyılmış zencefil sarımsak tuzu 2 gr doğranmış biber 20 gr frenk soğanı 10 gr [El yapımı mutfak] Haraç domuz kulağı uygulaması 1 Domuz kulaklarını önceden pişirin ve parçalayın, daha sonra kullanmak üzere haraçlı sebzeleri yıkayın 2 Kızgın yağ ve sote zencefil kıyılmış sarımsak 3 Kıyılmış biber sote 4 Haraç tabakları kızartın 5 Dilimlenmiş domuz kulakları ekleyin 6 Tuz ekleyin 7 Frenk soğanı ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın