domuz eti
120 g
Spontan filizler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap 3 gram, nişasta 2 gram Fasulye filizi nasıl karıştırılarak kızartılır 1 kendiliğinden fasulye filizi 2 Eti şeritler halinde kesin, ardından şarap ekleyin ve yarım saat nişasta ile marine edin 3 Tencerede yağı ısıtın ve marine edilmiş etin üzerine dökün 4 Bir veya iki dakika kızartın 5 Sonra fasulye filizi ekleyin ve iyice karıştırın 6 Karıştırın ve kuru biberi ekleyin 7 Eşit olarak karıştırın, biraz tuz ekleyin ve kavurun 8 Biraz soya sosu ve su ekleyin ve suyu toplayıncaya kadar kaynatın 9 Sonra kurun