patlıcan
500 g
soya peyniri
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, sarımsak, sarımsak Kurutulmuş tofu ile patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayın, parçalara ayırın ve suda bekletin 2 Fasulyeleri kurutun ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Sıcak bir tavada yağı ekleyin, sarımsağı soteleyin ve kurutulmuş tofuyu kızartın ve 4 Orijinal tavaya yağ ekleyin, patlıcanı dökün ve bir süre kavurun 5 Sonra kurutulmuş tofuyu dökün ve birlikte pişirin 6 Biraz daha su ekleyin ve sebzeleri bir süre pişirin 7 Son olarak tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve servis yapın