patlıcan
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, sirke, şeker, şeker Soğuk yumurta parçaları nasıl yapılır 1 İki taze patlıcan yıkayın ve bir kenara koyun 2 İki yeşil biberi yıkayıp doğrayın 3 Yarım patlıcan bir tabağa koyun ve suda buharda pişirin 4 Buharlamadan sonra ince şeritler halinde yırtın 5 Hazırlanan yeşil biber parçalarını koyun 6 Tuz ve şekeri koyun, balzamik sirkeyi karıştırın 7 Eşit olarak ayarlayın