Aksesuarlar 80 gr un 80 gr salata yağı 50 gr gül sosu 100 gr tatlı patates püresi 80 gr pişmiş kavun tohumları 30 gr pişmiş kaju 30 gr pişmiş fıstık 30 gr
Gül ateşi keki nasıl yapılır 1 Malzemeler
2160 gram un, 10 gram şeker, 75 gram su, bir hamur haline getirip 15 dakika uyanın.
3 Bir kaseye 80 gram unu koyun, 50 gram yağı hafif yeşile dönene kadar ısıtın ve unun içine dökün.
4 Kurabiye yapmak için dökerken karıştırın.
5 Gül sosunu ve tatlı patates püresini bir kaseye koyun.
6 Pişmiş kavun tohumlarını, pişmiş kajuları ve pişmiş fıstıkları ezin ve iç malzemeye ekleyin.
7 İyice karıştırın.
8 Hamuru gözleme haline getirin. Kurabiyeleri hamurun üzerine koyun.
9 Bir topuz şekline sarın.
10 Ardından açın.
11 Hamuru katlayın.
12 Açın.
13 Tekrar katlayın.
14. Tekrar kullanıma sunun
15 Hamuru açın.
16 Tek tip dozlar halinde kesin.
17 Kesi yukarı bakacak şekilde aşağı doğru bastırın ve cildi açın.
18 Hamurun üzerine gül dolgusu koyun.
19 Paketleyin ve kapatın.
20 Tencereye fırçalayın ve az yağ koyun, sarılı gül kekini kısık ateşte koyun ve her iki tarafı da altın rengi pişirin.
