korunmuş yumurta
3
Aksesuarlar 50 gr arpacık, darı biber, 5 yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Korunmuş yumurtaların arpacıkla karıştırılması 1 Korunmuş yumurtaları daha sonra kullanmak üzere kabuk ve doğrayın. 2 Arpacık soğanı doğrayın ve darı biberini doğrayın. 3 Ezilmiş arpacık soğanı hafif soya sosu ile marine edilir. 4 Marine edilmiş arpacık soğanını ve darı biberini sıcak bir yağ tavasında karıştırın ve konserve edilen yumurtanın üzerine dökün.