Malzemeler
ot sazan
300 gram
Yardımcı maddeler: Bira, 2 yemek kaşığı, yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı buharda pişmiş balık, soya sosu, karabiber, orta yeşil biber, orta kırmızı biber, orta yeşil soğan, orta derecede zencefil, orta derecede sarımsak
Çıtır balıkları taze tuzlu birayla buğulama uygulaması 1 Ot sazan küpleri, yeşil soğan, zencefil sarımsak, yeşil kırmızı biber ve bira hazırlayın. Ot sazanı parçaları önceden tuzlanır.
2 Zencefili dilimleyin, sarımsakları ezin, yeşil soğanı dilimlere ayırın; daha sonra kullanmak üzere yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
3 Tavadaki yağı ısıtın ve balığı kızartın.
4 Balıkları her iki tarafı kızarana kadar kızartın.
5 Küp balıkları bir kenara koyun, üzerine yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dökün ve lezzetli bir tat için onları kızartın.
6 Uygun miktarda bira pişirin.
7 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün.
8 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Suyu toplayın ve bir kaseye koyun.
-
- Peynirli Tuzlu Tost
-
- Kireç Soslu Levrek
-
- Pastırma ve Peynirli Çörek
-
- galeta
-
- Badem Ezmesi Çerezler
-
- Sosisli bebek yemeği
-
- Çorbada Çin wolfberry
-
- Küçük Beyaz Tavşan Pastası
-
- Çilekli Tereyağlı Ekmek
-
- Griddle Karnabahar
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Kızılcık Ekmeği
