Pişmiş Tuzlu Ördek Yumurtası
2 parça
korunmuş yumurta
2 parça
Çiğ yumurta
4
Salata yağı miktarı Üç renkli buharda pişmiş yumurta nasıl yapılır 1 Pişmiş ördek yumurtalarını ve konserve yumurtaları küçük parçalar halinde kesin. Sonra bir kat tuzlu yumurta ve ardından bir kat korunmuş yumurta yayın. 2 Çırpılmış yumurtaları, korunmuş yumurtalar ve tuzlu yumurtalar suya batıncaya kadar bir kaseye dökün ve ardından streç film ile kapatın. 3 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra, buharda pişirme kabına koyun (buharda pişirme kabının üstü, kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmak için salata yağı ile kaplanır), orta ateşte yaklaşık 25 dakika buharda pişirin ve çıkarın. 4 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır; 5 Dilimler halinde kesin ve tabağa servis yapın, fena değil!