g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

lâhana turşusu

500 g

Domuz göbeği

300 gram

Tel şehriye

160 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, su, karabiber erişte, yeşil soğan 10 gr, zencefil dilimleri 10 gr

Lahana turşusu haşlanmış erişte uygulaması 1 Lahana turşusunu yıkayın ve önceden iyice ıslatın. Et de iyi kesilir.

2 Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış eti ekleyin.

3 Etin rengi değişene kadar kızartın.

4 Doğranmış yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili içinize çekin.

5 Tuz ve karabiber erişteleri ekleyin ve karıştırın.

6 Islatılmış lahana turşusunu ekleyin.

7 Bir süre kızartın.

8 Uygun miktarda su dökün ve sebzeleri bırakın.

9 Erişte ekleyin.

10 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin.

11 Erişte, yumuşak ve pişmiş haldeyken servis edilebilir.

Güzellik Domuz Jeli

Kıyılmış domuz eti ile kızarmış kereviz

Soğuk tatlı patates yaprakları

Hindistan Cevizi Pirzola

Sıcak Dendrobium Ballı İçecek

Loach haşlanmış tofu

Claypot Fırında Doldurulmuş Tofu

Sosis

Sebzeli ve Meyveli Izgara Tavuk Baget

Üç Taze Çorba Pirinç Erişte

Soğuk patates

Wolfberry ile hünnap soya sütü