Yapışkan pirinç
1000 g
Domuz göbeği
500 g
Ceviz eti
250 g
Siyah tarih
400 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, 1200ml şarap, uygun miktarda esmer şeker Etli şeftalili pirinç şarabı uygulaması 1 Eti küçük parçalara ayırın, cevizleri küçük parçalara ayırın ve yapışkan pirinç (yaklaşık 3 saat bekletin). 2 Bir tavada domuz eti parçalarını soteleyin, eti karıştırarak kızartın ve yağı mumsu hale gelinceye kadar sıkın. 3 Yapışkan pirinci süzün ve tencereye ekleyin, siyah hurma ve ceviz eti eklemeye devam edin. 4 Eşit şekilde karıştırın, düdüklü tencereye dökün, uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin, yapışkan pirinç pişirme şarabı kullanıyorum çünkü pirinç şarabı çok sıcak. 5 Ocağın üzerini kapatın ve düdüklü tencere buğulanana kadar pişirin. SAIC'den sonra kapağı açmadan önce havanın çıkmasını bekleyin. 6 Kapağı açtıktan sonra kahverengi şekeri ekleyip iyice karıştırın, sıcak ve soğuk yemek iyidir.