un
500 g
Takviyeler: uygun miktarda maya Hünnap buharda pişmiş çörek nasıl yapılır 1 Ilık suyla hamur yapmak için un ve maya ekleyin, iki kat daha büyük mayalanması için ılık bir yerde bırakın 2 Hamuru hazır hale geldikten sonra yoğurun, ikiye ayırın. 3 Hamurun yarısını alın, havayı çıkarmak için eşit şekilde yoğurun ve hamuru açmak için oklava kullanın 4 Hünnap hamurunu eşit olarak yayın 5 Yukarıdan aşağıya tekrar yuvarlayın 6 küçük parçalar halinde kesin 7 Buharlı pişiriciye su koyun ve buharda pişirilmiş çörekler aralıklarla 820 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce yaklaşık üç dakika pişirin