Malzemeler
Domuz ayağı
10000 g
Yapışkan pirinç şarabı
400 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, yer fıstığı, zencefil, esmer şeker
Yapışkan pirinç şarabı ile domuz ayağı nasıl pişirilir 1 Domuzun ayaklarını yıkayın, parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, yıkayın ve fıstıkları ıslatın.
2 Suyu kaynatın, domuzun ayaklarını yere koyun ve suyu boşaltın.
3. 5 dakika pişirin, domuzun ayaklarını kaldırın ve temiz su ile durulayın.
4 Yağı ısıtın ve domuz ayağını dökün ve kızartın. Bir kaşık yapışkan pirinç şarabı ekleyin ve birlikte kızartın. Bu çok kokulu ve balıkları da ortadan kaldırabilir.
5 Domuzun ayaklarını güveçte dökün, kalan pirinç şarabını ve fıstıkları
6 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve ardından 5 dakika yüksek ateşte kaynatın.
7 Bir parça şeker ekleyin ve 1 saat pişirin.
8 Sadece uygun miktarda tuz ekleyin.
-
- Lezzetli Çıtır Çörekler
-
- Kuzu Erişte
-
- Pırasa Omleti
-
- Tavuk Derisi Enoki Mantarlı Rulo
-
- Mantarlı Yağsız Domuz Eti
-
- Elektrikli fırın tepsisinde fermente soya peyniri soslu erişte
-
- Ceviz soğuk bezelye filizi
-
- Panax notoginseng yam haşlanmış tavuk
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz eti
-
- Salatalık ile karıştırılmış mantar
-
- Ev yapımı lezzetli soya sütü
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi
