Malzemeler
Enoki mantarı
150 g
Hayranlar
100 gram
Sığır eti dilimleri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, sarımsak, sirke, sirke
Sığır eti sıcak ve ekşi ile nasıl pişirilir 1 Enoki mantarını kesin ve kuyruğunu yıkayın
2 Ardından iki dakika sıcak suda haşlayın
3 Tahliyeyi çıkarın
4 Erişte sıcak suda üç dakika kaynatın
5 Tabağın altındaki erişte kodunu çıkarın ve düz bir şekilde yayın
6 Enoki mantarlarını yayın ve üzerine biraz soya sosu koyun
7 Sarımsak, acı biber ve yeşil soğan hazırlayın
8 Şişman ineği sıcak suya koyun ve kullanım için haşlayın.
9 Tavada güzel kokulu olana kadar sarımsak, acı biber ve yeşil soğan ekleyin.
10 Dana dilimleri ekleyin
11 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
12 Kızartın, biraz tuz ve sirke ekleyin, kaynatın ve enoki mantarlarının üzerine dökün
-
- Tatlı ve ekşi meyve suyu
-
- Sütlü Okara Kek
-
- Salatalık ve yumurta parçaları
-
- Yapışkan pirinç şarabı ile haşlanmış domuz ayağı
-
- Para yumurtası
-
- Lezzetli Çıtır Çörekler
-
- Kuzu Erişte
-
- Pırasa Omleti
-
- Tavuk Derisi Enoki Mantarlı Rulo
-
- Mantarlı Yağsız Domuz Eti
-
- Elektrikli fırın tepsisinde fermente soya peyniri soslu erişte
-
- Ceviz soğuk bezelye filizi
