g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın. Tavuk parçalarını birkaç saniye sıcak suda kaynatın.

Tavuk uyluklarını derileri aşağı bakacak şekilde altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve bir kenara koyun.

Ham angelica yapraklarını çıkarın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin. Bebek sebzeleri daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. (Angelica yaprakları kızarmış yumurta olarak kullanılır)

Su kaynadıktan sonra yarım tencereye su koyun, tavadaki tavuk bacaklarını tencereye koyun. Yaklaşık on dakika pişirin, fazla yağı alın ve kalan malzemeleri ekleyin. Orta ateşte 30 dakika pişirin, ocağı kapatın ve bir süre bekletin.