Yarım tavuk, maydanoz, sarımsak, zencefil hazırlayın
Sosu hazırlayın Baharatlı sevmiyorsanız acı biber ve baharatlı yağı çıkartabilirsiniz! İçerisindeki susam ezmesi de susam ezmesi ile değiştirilebilir, susam ezmesi çok kalınsa 1 tatlı kaşığı ılık su ilave edip karıştırın.
Tabağa beyaz tavuk yerleştirilir
Sosu (öğütülmüş kişniş, öğütülmüş sarımsak, öğütülmüş zencefil, kırmızı biber, istiridye sosu, keten yağı, şeker, kırmızı biber yağı veya Çin biberi yağı) hazırlayın ve iyice karıştırın, susam yağını karıştırmayın, yüzeye dökün.
Yüzeyi daha parlak ve güzel hale getirmek için servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün.
Restoran tamamlandı