g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şekerli Pasta Rulosu - Yemeği

"Küçük dört cildin renkli versiyonu, malzeme basit, onu ikiye bölmek kolay. Bu sefer seramik bir bakeware denedim, etkisi iyi olmalıydı, ancak fırından sonra bir telefon görüşmesine cevap verdim ve yağlı kağıt pedi biraz ıslaktı. Şimdi çılgın! Sonuç olarak, yağlı bez kullanmanın etkisi daha iyi olabilir. " Malzemeler

Yumurta 4
Beyaz şeker 40 gram
Mısır yağı 40 gram
Süt 40 gram
Düşük toz 40 gram

Aksesuarlar

Limon suyu Doğru miktar
pigment Doğru miktar
Hafif krema 200 g
Beyaz şeker 20 gram

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

120 gram mısır yağı ve sütü sırasıyla iki kaba koyun ve tam olarak emülsifiye etmek için yumurta çırpma kullanın.Düşük unu eledikten sonra 2 parçaya bölün ve emülsifiye edilmiş iki parça süt mısır yağına koyun Çözeltide parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
2 Yumurta sarılarını ekleyin ve yumuşayana kadar Z şeklinde karıştırın.
3 yumurta akını 3 kez ekleyin ve beyaz şekeri ekleyin, çengelleninceye kadar çırpın, yumurta beyazlarını 2 eşit parçaya bölün, bir ölçü pembe muhallebi ve bir ölçü orijinal renkli muhallebi ekleyin.
4 Renklendirici veya toner ekleyin, iyice karıştırın, yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yumurta sarısı hamurunu tekrar yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
6 Karışık yumurta hamurunu sırasıyla iki sıkma torbasına koyun.
7 Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun ve dönüşümlü olarak iki renkli yumurta hamurunu çapraz çapraz bir şekilde fırın tepsisine sıkın.
8 Fırın 160 derece, 25-28 dakika, özgül sıcaklık, fırının sıcaklığının uygun şekilde ayarlanabileceğini hissediyor.
9 Fırından çıktıktan sonra kekin üzerine bir parça daha yağlanmış kağıt koyun, yağlanmış kağıdı ters çevirip yırtıp çırpılmış kremayı pastanın bir tarafına yayın.
10 Sarıldıktan sonra buzdolabına koyun ve şekillendirmek için dondurun.

İpuçları

1. Yumurta akını eklemeden önce renk veya toner yumurta sarısı ile iyice karıştırılmalıdır. 2. Tarifteki pişirme süresi sadece referans içindir, çünkü sıradan bir fırın tepsisinden daha kalın olan seramik bir fırın tepsisi kullandım, uygun şekilde biraz zaman ekledim.

Mürekkep Krem Rulosu

Peynirli Kalp Antik Kek